Ristorazione scolastica: richiesto parere ad ANAC

Abbiamo sollevato la problematica attraverso post e presidi per le ripetute proroghe concesse dal Comune di Sedriano ad appalti scaduti da anni, anche di rilevante importo, alla società DUSSMANN SERVICES Srl (ristorazione scolastica), senza ovviamente ottenere alcuna ragionevole e convincente risposta.

Anzi, sull'argomento c'è un "silenzio assordante".

Neppure l'interrogazione posta nell'ultimo Consiglio Comunale del 26 novembre a tale riguardo ha contribuito a chiarire questa delicata e importante questione disattendendo, come di consueto, quella trasparenza amministrativa tanto evocata quanto ignorata da questa supponente Amministrazione.

Non una di meno

La violenza maschile sulla donna in questi ultimi anni ha destato molta attenzione solo perché - rispetto al passato - sono aumentate le denunce, tuttavia oggi sono ancora troppo poche, in questi ultimi anni sono nati parecchi movimenti femministi di denuncia che hanno creato un forte interesse mediatico rispetto a quest’argomento - #METOO – NON UNA DI MENO –  ma non è bastato e non basta, si stima oggi che nel mondo una donna su tre nella sua vita ha subito violenza e ancora questo fenomeno non si ferma.

Ristorazione scolastica : qualcosa non va

Su questo argomento siamo sempre stati molto cauti appoggiando sempre una sana e buona educazione alimentare.

Purtroppo però ci siamo accorti che - da qualcuno- la nostra buona fede è stata scambiata per ingenuità.

E così, sentendo le varie lamentele, abbiamo verificato che i menù concordati al momento della gara di appalto (capitolato) nel 2015, negli anni sono stati modificati e disattesi in un ottica di risparmio travestita da "educazione alimentare".

E così le paste la ragù, al pesto, all'amatriciana, alla carbonara sono state sostituite con crema di ceci, lenticchie, riso prezzemolato, ecc.

Ben venga una alternanza carne / legumi, ma questa non deve essere un "magheggio" per risparmiare sui menù dei bambini.

Menù oltretutto tra i più cari della zona, ancora prima di inserire il vergognoso aumento chiesto dalla Dussmann di 0,43 euro a pasto.

Bizzarra interpretazione delle norme

Dopo aver pubblicato un post sull'argomento il 25/10 u.s. dal titolo "Nessun dorma", riguardante la  proroga dei contratti d'appalto, prassi usata, anzi largamente abusata dal Comune di Sedriano, senza alcuna reale e pressante motivazione che la giustifichi, torniamo, nostro malgrado ad occuparcene.
Il perché è molto semplice, anche se traumatizzante.
E' stata pubblicata la determinazione (n. 410 del 31/10/2019) con la quale si da corso ad un nuovo slittamento del termine della durata del contratto di RISTORAZIONE SCOLASTICA, affidata alla Società DUSMANN S.r.l., fino al 31/8/2020.
Si tratta della 3^ proroga, dopo quelle del  23/07/2018 e del 03/03/2019.

Ma le anomalie non si limitano a questo.